Mozzarella

Mozzarella

Pasta filata tekniğiyle üretilen mozzarellamız elle uzatılıp şekillendirilir, ardından kendi hafif salamurasında dinlendirilir. Dilimlediğinizde biraz süt bırakmalıdır — gerçek tazeliğin işareti.

Tat ve doku

Temiz, sütlü bir tat ve yumuşak, esnek bir doku.

En iyi eşlikçileri

Domates, fesleğen, zeytinyağı, prosciutto ve pizza.

Servis önerisi

Kendi suyunda saklayın ve oda sıcaklığında servis edin.